爱蒙塔尔干酪

爱蒙塔尔干酪加工应用

爱蒙塔尔干酪是硬奶酪中的一种。 即这是一种水分含量低于 35%的奶酪。 帕尔马干酪和格律耶尔干酪是另外两个著名的奶酪品种。 在美国,这是一个很大众的产品类别,19 世纪和 20 世纪一些热爱这种奶酪的瑞士人移民到了美国,同时将他们的奶酪制作传统带到了这块新大陆。 它包括磨碎的可用作烹饪原料的半硬质奶酪。

大多数人想到瑞士奶酪时,通?;嵯氲桨伤衫?。 爱蒙塔尔干酪中的孔是由特殊的发酵剂(用于酸化)引起的。 它会产生二氧化碳,因此形成气泡,使爱蒙塔尔干酪具有独特的外观。

成功生产硬质奶酪并盈利的关键是始终如一的流程以及对重量和湿度的精确控制。 我们的生产设备能为您提供这一切。 我们高效可靠的机器也可以持续运行——使您可以长时间进行经济高效的生产。

想要了解更多有关爱蒙塔尔干酪的信息吗? 请联系我们

蘑菇视频APP下载